平日，在沒有接待訪客的日子，
我們是依著自然園藝的信念，用雙手耙梳著這片園地；
手作過程中，會與各種植物、動物甚至自己的內心相遇、對話、互動！

割草時遇見成群小灰蝶在大花咸豐草的小花上吸蜜，
會停下來留幾株給牠們喝個夠；

翻土時發現蚯蚓，雞母蟲，會跟祂們say sorry打擾了，
然後小心捧起放到附近土中
老師說：在自然園藝手作時，
要慢慢來，要專注，要堅持，要勇於嚐試
原來，南窩這片美麗的地景，是這樣用20多年的時間蘊釀出來的！