南窩草原風情，對草捲的眷戀
右邊是五色鳥,竹雞在左前方,那是白頭翁的聲音……..
坐在綠丘行旅落地窗外,手中挑著剛剛摘下準備當早餐的嫩葉,
聽著綠丘主人指出這里山聲音的來源
昨天,剛剛處理完客戶交辦的事,手機傳來一段期待已久的訊息–
他們預計3-4點進場打包，我等他們出現，立馬通知您
早在年初時麻煩綠丘主人,當草捲時機到時務必通知,就在上週得知牧草即將收割,
第一時間趕緊通知夥伴隨時準備探訪草捲,在陰晴不定的天候下收到這樣的訊息自然心情
大為振奮,當下心中出現個隨興的想法,今晚有空房嗎?
為了一睹草捲的打包過程及這片草原上極大量的草捲,立刻收拾行囊直接入住,
在南窩主人精心準備的點心中準備打包草捲的工具車輛也到了
迫不及待的往草原前進,只見成群的白鷺鷥循著撥動的牧草忙碌的找尋被驚動的蟲,
兩部工具車穿梭在草原上快被曬乾的牧草,一部負責將牧草收集成行,
一部忙著把牧草吃進整理箱後打包成草捲
印象中綠油油的草原這時候已被枯黃的牧草覆蓋,呈現出的景象別有一番風味
隨著打包的工具車有規則的行進在草原上,一捲一捲的牧草捲就這麼用牛仔風情展現在眼前
這些都是要送進飛牛牧場給牛當食物的,只見工作人員詳實的打量該如何讓這些牧草保持
最佳狀態送進牧場
適逢暑假期間,兒子當然不肯放過這個難得的機會,就在金黃色的草原中玩了起來
直到夜色低下才願意回到行旅
今天的造訪是隨興而至,綠丘主人在我的隨性下準備了通霄鎮上知名的肉羹湯讓我們當晚餐,這肉羹可是國賓飯店主廚傳授的密製配方,淡淡的綠色是蔬菜當底材散發的,
湯頭有著一股不同於認知中的味道,像蓮子又像蓮藕之類的,乾麵的份量有點出乎意料的大,
傳統的滷汁搭著,是熟悉的口味,伴著大大一盤滷味
今晚,我們一家人又包棟了,沒錯,諾大的行旅今夜只接待我們這家人
飯後,與行旅主人和著啤酒談著許許多多的經驗分享,更為了早已約好隔日到訪的夥伴
作了一盤生巧克力當成午飯後的甜點
清晨5點,將頭探出窗外,昨夜的草捲依然立在草原上
捉摸不定的天候讓昨夜草捲的作業不能如預期完成,但這已經不影響待會要來綠丘觀賞的夥伴
走在風有點大的草原上,溫溫涼涼的感覺示意著今天會是個不錯的天氣,就這麼繞著草原
來回走了一趟,里山的自然深深觸動心靈,草原的靜謐依舊,美的像盆景依舊,角落的優閒依舊,
各類生物鳴叫聲也依舊
右邊是五色鳥
竹雞在左前方
那是白頭翁的聲音
漫漫的步伐回到行旅,綠丘主人正坐在落地窗外的平台上挑著剛採摘下的菜葉
順著聲音的方向告訴我,彷彿這空間的聲音都是他的,
草原周遭的住民就這麼毫無遺漏的介紹出場
麵包是現烤的,醬料是鮮製的,配菜是現採的,在里山環境中一切就是這麼自然
隨後,預期中的夥伴陸續到來,在這放著草捲的草原上大家的童心完完全全被喚醒
圍著每一顆草捲讓大家玩得不亦樂乎
也在欣賞完整個草原的幽靜後滿足了霎時轉回年少時的心靈
通霄鎮上著名的吳媽媽創意客家料理是綠丘主人幫忙張羅給夥伴的午餐
道地的客家美食讓大夥在瞬間收拾乾淨,果然是名符其實的美食
當然,這絕對不會是今天唯一讓大家滿足的食物
餐後,手工現做的愛玉及有著苗栗獨特味道的西瓜是行旅特別準備的消暑極品
還有,來到綠丘必然會有的手沖咖啡
還有獨特的香草茶
就在這樣的心滿意足下讓今天的閒適行程完美呈現
